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  • Una angolo di Costa Azzurra a Milano
  • Il nostro chef, vi delizierà con le sue prelibatezze...
  • La nostra selezione dei vini da poter abbinare su ogni nostra prelibatezza

Ristorante Gente di Mare

È grazioso e delicato, nelle sue pareti color lilla, pronte a sposare il candore dei tovagliati e l'argenteo luccichio di specchi, poltroncine e giocosi tendaggi alle vetrate.
Il ristorante Gente di Mare è un vero tempio di Nettuno, un angolo di Costa Azzurra a Milano.
Charme francese e piglio mediterraneo.
Per un connubio perfetto.

Il crudo.

Ostriche di diversa grandezza e tipologia.
Dalla Belon alla Fine de Claire, dalla Label Rouge alla Pousse en Claire, fino alla Mignon n° 5.
Sono loro le protagoniste dei plateau, insieme a scampi, gamberi rossi, tartufi, ricci di mare ed altro ancora, assortiti in modo vario e serviti con limone, salsa vinaigrette, burro maître d'hotel (prezzemolato) e pane nero.

La cucina.

Con gli arrivi giornalieri, direttamente dal mercato ittico, facciamo del nostro meglio per potervi offrire il pesce fresco dei nostri mari.
La Nostra cucina è semplice, preparata con prodotti freschi ed olio extra vergine di oliva di alta qualità.
Bollito, al forno, in padella e alla griglia, il mare incontra le classiche cotture per giungere a tavola in un vestito soave, fatto di erbe, aromi e verdure, capaci di esaltare i sapori.
"La cosa più importante è stare attenti alla qualità del prodotto".
I dolci preparati rigorosamente in casa, sono una carezza per il palato.
La Cantina, ben fornita e curata con centinaia di etichette, permette di fare un breve viaggio tra le varie regioni. Primeggiano bianchi e bollicine, italiani e francesi, senza dimenticarsi dei grandi rossi. Così tra i Bellavista, i tanti Sauvignon, Chardonnay, Pinot, Sancerre, Cablis, e gli champagne Ruinnart, Cristal e Don Perignon, troviamo anche i Brunelli, gli Amaroni ed i Super Tuscan (Sassicaia, Solaia, Tignanello, Masseto) ed alcune bottiglie da collezione uniche.

Location

  • Via Bastioni di Porta Volta, 5
    -20121 Milano

Contatti

  • Telefono:+39 02 29005823
  • Fax: +39 02 63110395

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